Finocchi gratinati in padella
FINOCCHI GRATINATI IN PADELLA
| Ingredienti per 4 persone | Preparazione | Cottura | Note |
| 6 Finocchi 1 spicchio d'aglio 2 cucchiaio d'olio d'oliva 50 gr di burro 3 cucchiai di pangrattato Sale e pepe | 5 minuti | 20 minuti | - |
Lavate i finocchi e tagliateli a fettine.
In una padella capiente fate sciogliere il burro e l'olio d'oliva.
Aggiungere lo spicchio d'aglio sminuzzato, lasciarlo imbiondire e subito dopo i finocchi.
Mescolare di tanto in tanto aggiustando di sale e pepe. Lasciare cuocere per circa dieci minuti.
Spolverizzare i finocchi con il pangrattato e ultimare la cottura a fuoco vivace fino a che non risultano rosolati.
Et voilà, impiattiamo!
